第694章记忆中的美味油炸蚂蚱 (第1/2页)

看着小树林兴奋的小模样，张红旗忍不住笑起来。
　　
　　抓蚂蚱，炸蚂蚱，烤蚂蚱······
　　
　　确实美味，也是童年记忆中不可缺少的一份。
　　
　　其实，不止是童年，他刚来北大荒的时候，可是没少抓蚂蚱。
　　
　　北大荒的蚂蚱，又大又多。
　　
　　在当时的艰苦条件下，蚂蚱也是一道可口的美味，或者说肉食蛋白。
　　
　　现在想起来，还颇为怀念。
　　
　　看着篮子里，用狗尾巴草串起来的蚂蚱，一只只又大又肥，翅膀是褐色的，肚子鼓鼓的，一看就全是籽。
　　
　　张红旗摸摸小树林的头，笑着说道：“不错！
　　
　　让你娘给你炸一下，撒点椒盐。”
　　
　　“嗯呐！”小树林开心的点着头。
　　
　　转而又跑去找大妮、五丫、六丫、七丫炫耀自己的收获。
　　
　　小树林今天的收获真的很不错。
　　
　　那一篮子蚂蚱，放到饭店里，能出七八盘油炸蚂蚱。
　　
　　等大丫回来，晚饭也已经做好。
　　
　　张红旗拿出一瓶酒，打开后，笑着说道：“今天有下酒菜，必须要喝两杯。
　　
　　大丫，白姐、胡姐，你们也来一杯。”
　　
　　说着，给三女倒上酒。
　　
　　小树林开心的咧嘴傻笑。
　　
　　手里的动作却是一点不慢，夹起一个蚂蚱，直接塞进嘴里。
　　
　　开心的咀嚼着。
　　
　　跟着张红旗，一年四季基本上不缺肉偿。
　　
　　但是，这油炸蚂蚱是小树林自己的劳动成果，吃起来感觉不一样。
　　
　　大妮、二妮、三丫、四丫、五丫、六丫、七丫也抢着吃。
　　
　　吃的那叫一个开心。
　　
　　好在小树林抓的蚂蚱比较多，足够他们吃的。
　　
　　张红旗端起酒杯，对着大丫、白洁、胡美丽招呼一下，喝了一口。
　　
　　“这蚂蚱可是好东西，想当年。
　　
　　我和小树林这么大的时候，秋天最开心的事，就是去郊区抓蚂蚱。
　　
　　只是，那个时候，可不舍得油炸。
　　
　　就用小木棍串起来，放到火上烤着吃。”张红旗忍不住感慨道。
　　
　　“红旗哥，我们以前也是这样！
　　
　　抓了蚂蚱，放到火里烤着吃。
　　
　　每次，都吃的满嘴黢黑。”二丫脆声说道。
　　
　　“哈哈，都一样！
　　
　　每次吃完，都是一嘴黑。
　　
　　不一样的是。
　　
　　四九城的蚂蚱，可不如北大荒这边的蚂蚱大。”张红旗道。
　　
　　“北大荒这边蚂蚱很多，随便一抓都能抓不少。
　　
　　不光孩子们抓，大人也抓。
　　
　　上工的时候，偷偷抓了放到口袋里。
　　
　　晚上下工回家，拿给孩子解馋。”白洁笑着说道。
　　
　　“那可不，我刚来北大荒的时候，生活条件比较艰苦。
　　
　　我是练武的，吃的又多。
　　
　　这蚂蚱可是帮我解决了大问题。
　　
　　每天下工后，就跑去抓蚂蚱。
　　
　　为了抓蚂蚱，我还专门买了一个手电筒。
　　
　　那可是我们那一批知青中，第一个手电筒。”
　　
　　张红旗一边喝酒，一边缅怀着过去。
　　
　　嘴上说着有蚂蚱当下酒菜，可实际上。
　　
　　不管是张红旗，还是大丫她们。
　　
　　都没有多吃，只是品尝了几个。
　　
　　下酒菜，有黄瓜蘸酱、青萝卜蘸酱，小葱蘸酱，就足够了。
　　
　　吃完饭，三丫和四丫去收拾碗筷，张红旗把剩菜折到一起。
　　
　　加上捏碎的狗粮，再加点热水冲泡一下。
　　
　　

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