第10章 厨艺 (第2/2页)

然后她开始处理食材。
　　
　　林师傅原本靠在一边看着，眼神里带着几分审视和不在意。这种富家小姐，心血来潮要做饭，最后还不是要他们来收拾残局？
　　
　　月不晚拿起一根白萝卜，放在案板上。
　　
　　刀落下去的那一刻，林师傅的眼睛瞪大了。
　　
　　刀工。
　　
　　月不晚的手指修长白皙，握刀的姿势却老练得不像话。刀锋在她手中像是活的一样，刀刃与食材接触的角度、力度、速度，全都精准到毫厘。
　　
　　白萝卜在她手中翻转，刀光闪过，一片片薄如蝉翼的萝卜片整齐地落在案板上。每一片厚度相同，薄得能透光。
　　
　　林师傅站直了身体。
　　
　　月不晚又拿起一块豆腐，放在掌心。刀锋贴着豆腐划过，细如发丝的豆腐丝落入水中，在清水里散开，像一朵盛开的白色菊花。
　　
　　林师傅的嘴巴微微张开了。
　　
　　“这是……文思豆腐？”一个年轻厨师凑过来，声音都变了。
　　
　　月不晚笑了笑，没说话，手上的动作没停。
　　
　　然后是雕花。她用胡萝卜雕了一朵牡丹，花瓣层层叠叠，栩栩如生，放在盘子里像是刚从花园里摘下来的。
　　
　　厨房里安静了。
　　
　　几个厨师围了过来，眼睛都看直了。
　　
　　林师傅的脸上的不以为然早就消失得干干净净，取而代之的是敬佩和惊叹。他做了二十多年厨师，见过不少高手，但像月不晚这样年轻、刀工却如此精湛的，一个都没有。
　　
　　“月小姐，”林师傅开口了，声音里带着敬意，“您这手艺，练了多少年？”
　　
　　月不晚想了想，笑着说：“从小就开始练了，算起来有十几年了吧。”
　　
　　她没说谎。穿越前，她家是没落的宫廷御厨世家，祖上几代都是御膳房的人。她从小就被爷爷按在厨房里练刀工，别人家小孩玩泥巴，她玩萝卜雕花。
　　
　　后来虽然做了带货主播，但做饭这个手艺，一直没丢。
　　
　　两个小时后，十道菜整整齐齐地摆在了餐桌上。
　　
　　清汤菊花豆腐——豆腐切成菊花状，在清汤中绽放，汤色清澈见底，味道鲜醇。
　　
　　文思豆腐——细如发丝的豆腐丝浮在羹汤里，入口即化。
　　
　　葱烧海参——海参软糯，葱香浓郁，酱汁油亮。
　　
　　清蒸东星斑——鱼肉鲜嫩，豉油清甜，火候恰到好处。
　　
　　鲍鱼红烧肉——五花肉晶莹剔透，鲍鱼吸饱了肉汁，浓油赤酱，色泽红亮。
　　
　　宫保龙虾球——龙虾肉弹牙，酸甜微辣，摆盘精致。
　　
　　蟹粉狮子头——肉质松软，入口即化，蟹粉鲜美。
　　
　　干煸四季豆——碧绿爽脆，肉末焦香。
　　
　　荷塘小炒——藕片、荷兰豆、木耳、胡萝卜，色彩鲜艳，清爽脆嫩。
　　
　　还有一道甜品——桂花糖藕，糯米塞得满满的，淋上桂花蜜，甜而不腻。
　　
　　十道菜，每一道都像是艺术品。色、香、味、形、器，无一不精。
　　
　　厨房里的厨师们站在旁边，眼睛都看直了。林师傅拿起公筷试菜，每道菜尝了一口，然后沉默了很久。
　　
　　“林师傅，怎么样？”年轻厨师小声问。
　　
　　林师傅深吸一口气，声音有些发紧：“我做了二十多年菜，比不上她。”
　　
　　庄园门口，一辆黑色劳斯莱斯驶了进来。
　　
　　墨无妄下了车，管家迎上去，脸上的笑容比平时深了几分。
　　
　　“少爷，月小姐已经在厨房忙了两个小时了。十道菜，全部做好了。”
　　
　　墨无妄微微挑眉。
　　
　　他走进餐厅，一股浓郁的香气扑面而来。
　　
　　墨无妄的脚步顿了一下。
　　
　　餐桌上的十道菜，每一道都精致得像艺术品。他见过无数米其林餐厅的菜品，但从没有任何一道菜，让他有过这种感觉。
　　
　　不是“看起来好吃”的感觉，而是一种说不清道不明的、带着温度的感觉。
　　
　　月不晚站在餐桌旁边，围裙还没解下来，麻花辫有点松了，几缕碎发落在脸侧。她双手背在身后，歪着头看着他，笑得像个等着被夸奖的小孩。
　　
　　“墨总，您回来了！快尝尝，看看合不合您胃口。”
　　
　　墨无妄在主位坐下，拿起筷子。
　　
　　他先夹了一块鲍鱼红烧肉。五花肉炖得晶莹剔透，肥而不腻，瘦肉酥烂，鲍鱼吸饱了肉汁，一口下去，浓郁的酱香在嘴里炸开。
　　
　　他的筷子顿了一下。
　　
　　然后又夹了一块。
　　
　　接着是清蒸东星斑。鱼肉鲜嫩，豉油清甜，火候精准到像是掐着秒表蒸出来的。
　　
　　然后是宫保龙虾球。龙虾肉弹牙，酸甜微辣，每一颗虾球都裹满了酱汁，但外壳还保持着微微的酥脆。
　　
　　墨无妄放下筷子，抬起头看着月不晚。
　　
　　那双桃花眼里，有惊讶，有欣赏，还有一种说不清的东西。
　　
　　“挖到宝了。”他说，声音低沉。
　　
　　月不晚愣了一下：“什么？”
　　
　　墨无妄没有重复，但唇角微微勾了一下。
　　
　　那个弧度不大，但足以让月不晚的心跳漏了一拍。
　　
　　“这些菜，都是你一个人做的？”他问。
　　
　　“对啊，”月不晚点头，“我说了不会让您失望的。”
　　
　　墨无妄看着她。
　　
　　她站在餐桌旁边，鹅黄色的碎花上衣衬得她皮肤白得发光，麻花辫垂在胸前，脸上带着一点做饭后的红晕，额角有细密的汗珠。
　　
　　那双黑色的眼睛亮晶晶的，像是等着被夸奖的孩子。
　　
　　墨无妄拿起筷子，又夹了一块红烧肉。
　　
　　“以后，经常来。”他说。
　　
　　月不晚眨了眨眼，然后笑了，笑得眼睛弯成了月牙。
　　
　　“好嘞，墨总！只要您想吃，随时叫我！”
　　
　　管家站在旁边，嘴角的笑意怎么都压不下去。
　　
　　少爷今天，吃了两碗饭。
　　
　　平时最多一碗。
　　
　　他悄悄退出了餐厅，吩咐佣人：“去花园剪一些白玫瑰，包好，等会儿月小姐走的时候带上。”
　　
　　佣人笑着点头，小跑着去了花园。
　　
　　餐厅里，月不晚坐在墨无妄旁边，托着腮看他吃饭。
　　
　　这个男人吃饭的样子都好看。姿态从容，不紧不慢，每一口都恰到好处。
　　
　　“墨总，”她突然开口，“您昨天怎么知道我在派出所的？”
　　
　　墨无妄没有抬头：“直播看到了。”
　　
　　月不晚愣了一下：“您看直播？”
　　
　　墨无妄没有回答这个问题。
　　
　　“以后遇到这种事，”他顿了顿，声音低沉，“直接打我电话。”
　　
　　月不晚心里一暖，嘴上却笑嘻嘻的：“那怎么行，您是老板，我是员工，哪能随便打扰您。”
　　
　　墨无妄抬起头看着她。
　　
　　那双桃花眼里，有一种她读不懂的东西。
　　
　　“我说可以就可以。”他说。
　　
　　月不晚不说话了。
　　
　　她低下头，端起碗喝了一口汤，耳朵尖微微泛红。
　　
　　这老板，太犯规了。