第7章 炒栗子 (第1/2页)
林小满二话不说,走到灶台后面蹲下,麻利地往灶膛里添柴。她在林家烧了无数回火,知道怎么让火不旺不灭,刚刚好。
张桂花等锅烧热了,把栗子倒进去,拿一把大铁铲子翻炒起来。砂石和栗子混在一起,哗啦哗啦响,热气腾腾往上冒。
李小妹搬了个小板凳,坐在灶台边上,眼睛一眨不眨地盯着锅里,小脸上全是期待。
“娘,好了没?”过一会儿问一句。
“还没呢,急啥。”张桂花头也不回。
“娘,现在呢?”
“再等等。”
“娘,我闻见香味了!”
确实有香味飘出来了。栗子的甜香,混着热气,丝丝缕缕往鼻子里钻。李小妹使劲吸了吸鼻子,口水都快流下来了。
又过了一会儿,张桂花铲起一颗栗子看了看,壳儿裂开了口子,露出里头金黄的肉。
“好了!”她铲了一大盘出来,放在旁边的木桌上,“吃吧,小心烫!”
李小妹欢呼一声,伸手就去抓,刚抓到栗子就“哎哟”一声缩回手,烫得直甩,小脸皱成一团。
林小满赶紧站起来,从旁边拿了块湿布巾,盖在李小妹手上。
“用布包着,不烫。”她把布巾往李小妹手里塞,然后自己拿起一颗栗子,两只手倒腾着,吹了吹,剥开壳。
热气冒出来,栗子肉金黄金黄的,完整的一大颗。她把栗子肉递到李小妹嘴边。
李小妹张嘴咬了一口,嚼了嚼,眼睛眯成了两条缝,小脸上全是满足:“好吃!”
那边李大郎几个早就自己动手了,一边剥一边吃,烫得龇牙咧嘴也不肯停。
张桂花看着几个孩子,笑着摇摇头,转身继续炒下一锅。
一锅接一锅,香味飘出去老远。
炒得差不多了,张桂花把李大郎和李二郎叫过来:“去,给隔壁王奶奶家送一碗,给你刘婶子家也送一碗。还有村东头你赵大伯家,他家孙子病了,也送些去。”
李大郎应了一声,拿了个碗,装了满满一碗炒栗子,李二郎也装了一碗,兄弟俩一前一后出了门。
炒栗子的香味飘满了整个院子。
没多大工夫,村里好些人家都知道了一一张桂花家捡到栗子了,那栗子是小满发现的,小满如今是李家的闺女了。
……
刘婶子端着那碗炒栗子,心里头美滋滋的,咬一颗,又香又甜,比街上卖的也不差。
她端着碗从林铁柱家门口路过,正好看见杨氏在院子里晒衣裳。刘婶子眼珠子一转,脚步慢下来,隔着篱笆喊了一声:“小满她奶,在家呢?”
杨氏抬头,看见刘婶子手里端着碗,碗里是油光光的炒栗子,愣了一下:“哟,他刘婶子,这是哪儿来的栗子?”
刘婶子走到篱笆边上,笑着说:“桂花妹子给的呀!今儿个你家小满在后山发现了一大片栗子,李家几个孩子捡了四五十斤呢!桂花妹子炒了,给村里好些人家都分了一碗。”
她说着,把碗往前递了递,“你看看,这栗子多好,个大,油亮,炒得也香。桂花妹子手艺真不错。”
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