第468章 吃烧腊 (第2/2页)

“煲了几个钟头呢。”杨大伟说，“南方人煲汤，一煲就是半天一天的，骨头都煲化了，能不鲜吗？”
　　
　　几个人喝着汤，吃着烧腊，话渐渐多了起来。
　　
　　梁晓夹了一块烧鹅皮，单独嚼了嚼，点头说：“这个皮比肉还好吃。”
　　
　　娄晓娥笑她“会吃”，说“以前在北京吃烤鸭，你也光吃皮”。
　　
　　梁晓理直气壮地说“烤鸭的皮也脆，但没这个香”，两个人你一言我一语地斗起嘴来。
　　
　　李秀兰吃了一大块叉烧，忽然小声问了一句：“杨大哥，这个叉烧的肉，怎么这么嫩？一点不柴。我姐在家炖肉，炖久了就柴了。”
　　
　　“因为用的是梅花肉，猪脖子上那块。”杨大伟说，“肥瘦相间，怎么烤都不会柴。北方炖肉用的是五花肉，部位不一样。”
　　
　　李秀兰“哦”了一声，低头继续吃。
　　
　　林雪梅吃得差不多了，放下筷子，擦了擦嘴，感叹了一句：“这一顿，比我过年吃得都好。”
　　
　　几个人都笑了，但笑过之后，又都觉得林雪梅这话不完全是玩笑。
　　
　　是啊，在北平，普通人家一年到头也吃不了几回肉。
　　
　　过年能有一碗红烧肉，已经是好日子了。
　　
　　哪像在广州，随便一条巷子里的小铺子，就能吃到这么丰盛的一桌子。
　　
　　杨大伟看着她们吃得高兴，心里也高兴，又让老板加了一份叉烧。
　　
　　菜上的时候，梁晓忽然问：“杨厂长，这些肉得花多少钱啊？”
　　
　　杨大伟报了个数。几个人同时倒吸了一口凉气——这顿饭的钱，够在北平吃一个月的食堂了。
　　
　　“太贵了。”李秀兰小声说，放下了筷子。
　　
　　“吃都吃了，别想钱的事。”杨大伟摆摆手，“厂里报销。你们多吃点，回去北平想吃也吃不到了。机会难得。”
　　
　　几个人这才又拿起筷子，不过动作比刚才慢了些，像是在细细品味，舍不得一下子吃完。
　　
　　桌上一片狼藉。烧鹅只剩了几块骨头，叉烧盘子里还剩几片，烧肉倒是被吃得干干净净。
　　
　　脆皮太受欢迎了，连掉在桌上的碎渣都被梁晓捡起来吃了。
　　
　　例汤喝了两盆，米饭也添了一回。
　　
　　娄晓娥靠在椅背上，摸着肚子，心满意足地叹了口气：“这一趟，光是这一顿饭，就没白来。”
　　
　　梁晓深有同感地点头：“以后年年广交会我都报名。”
　　
　　林雪梅笑了：“你倒是想得美。”
　　
　　李秀兰没说话，低头把碗里最后一块叉烧吃了，腮帮子鼓鼓的，脸上带着满足的笑意。
　　
　　杨大伟结了账，老板送了一碟子罗汉果凉茶，说是“饭后饮，消食”。
　　
　　几个人端着小小的搪瓷杯，喝了一口，都皱起了眉——苦的，比中药还苦。
　　
　　“这是什么啊？这么苦。”梁晓吐了吐舌头。
　　
　　“凉茶。”杨大伟一口喝完，面不改色，“祛湿降火。广东天气湿热，不喝这个容易生病。”
　　
　　“我们北方人喝不了这个。”娄晓娥抿了一小口，就放下了杯子，拿起茶壶给自己倒了杯铁观音，连灌了两杯才把苦味压下去。
　　
　　出了烧腊铺子，天彻底黑了。
　　
　　巷子里的灯更亮了，路边的糖水摊开始摆出来，卖芝麻糊的、卖绿豆沙的、卖双皮奶的，甜丝丝的香味飘在空气里。
　　
　　几个女人又走不动了，说“想尝尝”。
　　
　　杨大伟只好又买了五碗双皮奶，一人一碗，站在路边吃。
　　
　　双皮奶奶白的，上面结着一层薄薄的奶皮，用小勺子舀开，下面是嫩滑的奶冻，入口即化，甜甜的，奶味很浓，带着淡淡的蛋香。
　　
　　“这个好吃！”这次连林雪梅都忍不住夸了一句。
　　
　　“比北平的奶酪好吃。”梁晓吃得满嘴白胡子，拿手背一擦，笑得像个孩子。
　　
　　李秀兰小口小口地吃着，舌尖舔着勺子，舍不得浪费一点。
　　
　　娄晓娥吃完一碗，看了看杨大伟碗里还剩半碗，也不客气，直接端过来吃了。
　　
　　杨大伟笑了笑，由她去。
　　
　　几个人在街头站了一会儿，吹着南方湿热的晚风，看街上来来往往的人和车。
　　
　　这座城市的夜晚比北平热闹多了，灯火辉煌，人声鼎沸，到处都透着一种北方没有的、活色生香的气息。
　　
　　“走吧，回招待所。”杨大伟带头往回走，“明天还要早起，去看展馆。”
　　
　　几个人跟在后面，脚步比来时轻快了许多，叽叽喳喳地讨论着明天穿什么、展台怎么布置、见了外商要怎么打招呼。
　　
　　李秀兰走在最后面，手里还拿着那张包双皮奶碗的油纸，叠成一个整齐的小方块，塞进裤兜里。
　　
　　杨大伟走在前面，双手插在裤兜里，听着身后几个女人热闹的声音，嘴角微微上扬。
　　
　　这支队伍，还行。