第390章 王妈教做罐头 (第2/2页)
王妈被她问得一愣一愣的,挠了挠头想了想:“我女儿跟我说,大概是一斤果子放一两糖,水没过果子就行。煮到果肉颜色变深了,大概一炷香的功夫。罐子和木塞也要煮过才行,不然容易坏。”
林小满认真地听着,不住地点头,把每一个步骤都记在脑子里。
她心里已经有了一个念头,想自己试试这个法子,看看是不是真的能做成。
王妈说完,看了看天色,知道自己该走了。
她弯腰把那只空竹篮的提手拢了拢,挎在胳膊上,又看了林小满一眼,眼眶微微泛红:“林娘子,那我就走了。你多保重,照顾好两个孩子,也照顾好自己。”
林小满看着她那张爬满皱纹的脸,心里也是一阵酸涩。
她伸手握了握王妈的手:“王妈,你也是。到了女儿家,好好过日子,别太累着。若是有空,就写封信来报个平安。”
王妈点了点头,转身走了。
她的背影在巷子里渐渐远了,拐过街角,消失不见。
林小满站在院门口,看着那个方向发了一会儿呆,才转身回院,把门虚掩上。
她回到堂屋里,看着桌上那六只小陶罐,她拿起一只罐子,试着想拧开木塞。
可她力气小,木塞塞得紧,她拧了几下都没拧开。
她休息了一下,再用力,木塞“啵”地一声拔了出来。
一股清甜的枇杷香气弥漫开来。
林小满凑过去闻了一下,那股甜香钻进鼻腔。
她转身去灶房拿来一只干净的小碗和一把勺子,把罐子里的枇杷连带糖水一起倒进碗里。
枇杷果肉已经被糖水煮得透亮,呈现出温润的琥珀色,一颗颗圆鼓鼓的,泡在微黄的糖水里,看着就让人食欲大开。
她舀了一颗放进嘴里,轻轻一咬,果肉软糯,甜而不腻,带着枇杷特有的清香,和新鲜枇杷完全不一样的口感,却别有一番风味。
她端着碗进了里屋,把枇杷分给佑儿和挽挽。
两个小崽子一人捧着一只小木碗,勺子握得歪歪扭扭的,舀起一颗枇杷塞进嘴里,含混不清地喊着“好吃好吃”,吃得满脸都是糖水汁,下巴上黏糊糊的。
林小满看着两个孩子吃得香甜,又拿起那几只空罐子翻来覆去地看了好几遍。
罐子很普通,就是寻常的粗陶小罐,市面上随便一家铺子都能买到,一个大概也就几文钱。
木塞也是普普通通的软木塞。
王妈说的法子看起来并不复杂,也不费什么钱,可偏偏从前没有人想到过。
或者说有人想到了,却没有传开。
林小满坐在凳子上,心里那股念头越来越强烈。
她想自己试一试,看看这个法子是不是真的管用,是不是真的能让水果保存那么长时间。
她趁着两个孩子吃饱喝足后躺在小床上睡午觉,就把桌上收拾干净,挎上篮子出了门。